Сыр Грюйер 100 гр

Описание

Плотный, твёрдый сыр с выдержкой не менее 3 месяцев. Сыр изготовлен согласно технологическому процессу Швейцарского сыра типа Грюйер. Этот сыр обладает острым пикантным ароматом и слегка ореховым вкусом. Может сильно отличатся в зависимости от срока выдержки. Молодой сыр часто называют кремовым с ореховыми нотками. Вкус выдержанного сыра становится интенсивнее, проявляется сложный букет с землистыми оттенками. Благодаря характерному, но не заглушающему другие ингредиенты вкусу, этот сыр хорошо подходит для выпекания.

Этот сыр за счет жирности одинаково хорошо вписывается в десерты и становится компонентом соленых блюд. Грюйер используют для:

• бутербродов;
• ореховых и фруктовых десертов;
• соусов, супов, паст и салатов (как аналог пармезана);
• тушеных овощей, различных запеканок;
• фондю.

Сочетается с красными фруктовыми винами, сидрами и темным пивом.

Польза

В составе сыра белок высокой усваиваемости, пробиотики, аминокислоты, насыщенные жиры, витамины (Е, К, В, РР, D, А) и микроэлементы. При регулярном употреблении вы получите массу положительных эффектов:

• укрепление иммунной системы;
• улучшение метаболизма;
• эффективную работу ЖКТ;
• высокую сопротивляемость стрессу;
• улучшение работы мозга, памяти, качественный сон;
• укрепление костей, зубов;
• повышение гемоглобина.

Важно не злоупотреблять, поскольку сыр достаточно жирный.

Производство

Мы производим сыр Грюйер с соблюдением технологического процесса классических швейцарских Грюйеров. Выдерживаем продукт не менее 3-х месяцев. Строго контролируем санитарные условия на всех этапах изготовления, применяем качественные, сертифицированные продукты (цельное молоко с экофермы, одобренные законом ферменты и закваски), поскольку от них напрямую зависит вкус конечного продукта. Не используем консервантов.

Состав: молоко цельное пастеризованное, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая.

Пищевая ценность на 100 г продукта: калории – 413 ккал, белки – 30 г, жиры – 32 г, углеводы – 0,36 г.  *средние значения

Срок годности: 90 дней с даты изготовления.

Условия хранения: до и после вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +5С и относительной влажности 80-85%.